Perilaku Picky Eating sebagai Faktor yang Berhubungan dengan Status Gizi Anak Usia Pra-Sekolah

Authors

  • Brivian Florentis Yustanta Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan Karya Husada Kediri

DOI:

https://doi.org/10.55606/jikki.v4i3.8343

Keywords:

Behavior, Growth, Nutritional Status, Picky Eating, Preschool Children

Abstract

Picky eating behavior if it continues will result in a lack of nutritional needs, causing children's growth and development to be disrupted as a result children experience less than optimal nutrition. The purpose of this study was to determine the relationship between picky eating behavior and nutritional status in children aged 36-60 months at Santa Maria Pare Kindergarten, Kediri Regency. The analytic research design uses a cross sectional approach. The independent variable is picky eating behavior and the dependent variable is nutritional status. The population is 95 children with a sample of 76 respondents. The sampling technique used simple randoml sampling. Data collection was carried out on 17 – 22 July 2023 at Santa Maria Pare Kindergarten, Kediri Regency. The research instrument used the CEBQ (Child Eating Behavior Questionnaire) questionnaire and digital scales. Data analysis used the contingency coefficient test. The results showed that 42 children (53.9%) were picky eatings and 39 had a poor nutritional status (51.3%). The contingency coefficient test results ρ = 0.002 <0.05 which indicates H1 is accepted, meaning that there is a very close relationship between picky eating behavior and nutritional status. Picky eating occurs depending on the diet and type of food consumed by the child, if the intake of other energy sources is sufficient to meet their energy and protein needs, thereby protecting the child from decreasing nutritional status and maintaining normal nutrition

References

Almatsier, S. (2009). Prinsip dasar ilmu gizi. Jakarta: PT Gramedia Pustaka Utama.

Arifah, U., Lestari, D., & Ayusari, A. A. (2016). Hubungan pemberian ASI eksklusif dengan picky eating pada anak usia 1-3 tahun di Puskesmas Kratonan Surakarta. Nexus Kedokteran Komunitas, 5(2), 23-30.

Bahagia, I. P., & Rahayuningsih, S. I. (2018). Perilaku picky eating dengan status gizi pada anak usia prasekolah. Jurnal Ilmu Mahasiswa Fakultas Keperawatan (JIM FKEP), III(3), 164. http://jim.unsyiah.ac.id/FKep/article/download/8413/5174

Beck, M. (2000). Ilmu gizi dan diet. Jakarta: Yayasan Essential Medika.

Budiman, L. A., Rosiyana, R., Sari, A. S., Safitri, S. J., Prasetyo, R. D., Rizqina, H. A., et al. (2021). Analisis status gizi menggunakan pengukuran indeks massa tubuh dan beban kerja dengan metode 10 denyut pada tenaga kesehatan. Nutr: Nutrition Research and Development Journal, 1(1), 6-15. https://doi.org/10.15294/nutrizione.v1i1.48359

Dewi, K. W. K., et al. (2017). Panduan belajar koas: Ilmu kesehatan anak. In A. S. Price (Ed.), Patofisiologi (pp. 58-62).

Galloway, A. T., Fiorito, L., Lee, Y., & Birch, L. L. (2005). Parental pressure, dietary patterns, and weight status among girls who are "picky eaters". Journal of the American Dietetic Association, 105(4), 541-548. https://doi.org/10.1016/j.jada.2005.01.029

Handayani, C., Subandi, B. S., & Wahyuni, R. (2020). Hubungan perilaku picky eating dengan status gizi pada anak pra sekolah usia 2-6 tahun: Systematic review. http://repository.poltekkes-kaltim.ac.id/id/eprint/1211

Hardiansyah, & Supariasa, I. D. (2016). Ilmu gizi: Teori dan aplikasi. Jakarta: EGC.

Hasrul, H., Hamzah, H., & Hafid, A. (2020). Pengaruh pola asuh terhadap status gizi anak. Jurnal Ilmiah Kesehatan Sandi Husada, 12(2), 792-797. https://doi.org/10.35816/jiskh.v12i2.403

Ikatan Dokter Anak Indonesia (IDAI). (2016). Masalah makan pada anak. https://www.idai.or.id/artikel/klinik/pengasuhan-anak/sulit-makan-pada-bayi-dan-anak

Judarwanto, D. (2016). Gangguan proses makan pada anak.

Li, Z., van der Horst, K., Edelson-Fries, L. R., Yu, K., You, L., Zhang, Y., et al. (2017). Perceptions of food intake and weight status among parents of picky eating infants and toddlers in China: A cross-sectional study. Appetite, 108, 456-463. https://doi.org/10.1016/j.appet.2016.11.009

Mansur, A. R. (2019). Tumbuh kembang anak usia prasekolah (Vol. 1). Andalas University Press. http://repository.uinjkt.ac.id/dspace/bitstream/123456789/33035/1/Istiqomah%20Aprilaz-FKIK.pdf

Nadhirah, F., Taufiq, S., & Hernita. (2021). Hubungan perilaku picky eating dengan status gizi pada anak usia pra sekolah di taman kanak-kanak. Darussalam Indonesian Journal of Nursing and Midwifery, 1(1), 30-38.

Pangestuti, F. Y., & Putri, G. N. P. (2021). Hubungan status ibu bekerja, pola asuh makan, pemberian ASI eksklusif dengan kejadian picky eating pada anak usia prasekolah. Indonesian Journal of Public Health Nutrition, 1(1), 101-113. http://journal.unnes.ac.id/sju/index.php/IJPHN

Priyanti, S. (2013). Pengaruh perilaku makan orang tua terhadap kejadian picky eating (pilih-pilih makanan) pada anak toddler di Desa Karang Jeruk Kecamatan Jatirejo Mojokerto. Medica Majapahit, 5(2), 43-55.

Purnamasari, A. R., & Adriani, M. (2020). Hubungan perilaku picky eating dengan tingkat kecukupan protein dan lemak pada anak prasekolah. Media Gizi Indonesia, 15(1), 31. https://doi.org/10.20473/mgi.v15i1.31-37

Ridha, A. (2022). Literature review: Hubungan picky eating dengan status gizi anak usia prasekolah. Professional Health Journal, 4(1), 62-71. https://doi.org/10.54832/phj.v4i1.282

Riyadi, H., Martianto, D., Hastuti, D., Damayanthi, E., & Murtilaksono, K. (2011). Faktor-faktor yang mempengaruhi status gizi anak balita di Kabupaten Timor Tengah Utara, Provinsi Nusa Tenggara Timur. Jurnal Gizi dan Pangan, 6(1), 66. https://doi.org/10.25182/jgp.2011.6.1.66-73

Suprayitno, E., Yasin, Z., Kurniati, D., & Rasyidah. (2021). Peran keluarga berhubungan dengan tumbuh kembang anak usia pra sekolah. Jurnal Health Sains, VI(2), 63-68. https://doi.org/10.37341/jurnalempathy.v2i1.47

Utami, F. (2016). Picky eating pada anak kota: Studi kasus anak usia 3-4 tahun (Vol. 14, No. 2).

Wawan, A., & Dewi, M. (2011). Teori dan pengukuran pengetahuan, sikap, dan perilaku manusia. Yogyakarta: Nuha Medika.

Wijayanti, F., & Rosalina, R. (2018). Hubungan perilaku picky eating dengan status gizi pada anak pra sekolah TK Islam Nurul Izzah Kecamatan Ungaran Barat Kabupaten Semarang. Jurnal Keperawatan dan Kesehatan Masyarakat Cendekia Utama, 7(2), 175. https://doi.org/10.31596/jcu.v7i2.262

Wijayanti, F., Setyoningrum, U., & Afiatna, P. (2022). Upaya Cepizi (Cegah picky eating melalui peningkatan pengetahuan ibu tentang gizi seimbang) pada anak prasekolah. Indonesian Journal of Community Empowerment Fakultas Ilmu Kesehatan, 4, 132.

Yulianti, N., Argianti, P., Herlina, L., & Oktaviani, S. N. I. (2018). Analisis pantauan tumbuh kembang anak prasekolah dengan Kuesioner Pra Skrining Pertumbuhan (KPSP) di BKB PAUD Kelurahan Serdang Kecamatan Kemayoran Jakarta Pusat periode Oktober 2017. Jurnal Kebidanan, 2(1), 45-52. http://ejr.stikesmuhkudus.ac.id/index.php/ijb/article/view/456

Yustanta, B. F., & Mulyati, S. B. (2024, August). The Innovation Program Eradicates Malnutrition in High-Risk Pregnant Women and Toddlers. In Proceedings of the National Health Scientific Publication Seminar (Vol. 3, No. 3, pp. 1073-1081).

Downloads

Published

2024-11-30

How to Cite

Brivian Florentis Yustanta. (2024). Perilaku Picky Eating sebagai Faktor yang Berhubungan dengan Status Gizi Anak Usia Pra-Sekolah. Jurnal Ilmu Kedokteran Dan Kesehatan Indonesia, 4(3), 46–58. https://doi.org/10.55606/jikki.v4i3.8343

Similar Articles

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 > >> 

You may also start an advanced similarity search for this article.