Ananda Zulmi et al. 2026. Pemberdayaan Ekonomi Melalui Inovasi Produk Tempe : Studi Kasus UMKM Desa Mangga 2 . OPTIMAL Jurnal Ekonomi dan Manajemen. 6, 1 (Jan. 2026), 342–352. DOI:https://doi.org/10.55606/optimal.v6i1.9385.