Christy Natalia Limbu Datu; Danang Raharjo; Bangkit Riska Permata. Pengaruh Metode Ultrasonic Assisted Extraction (UAE) Terhadap Kadar Antosianin Dan Aktivitas Antioksidan Esktrak Jagung Hitam (Zea Mays L.). JIKKI 2026, 6, 240-253.